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医学题库--第五章 儿童营养

  1. 下列为儿童能量特有需要的是
    • A、基础代谢
    • B、食物的特殊动力作用
    • C、生长发育【正确答案】
    • D、活动所需
    • E、排泄损失
    • 解析:儿童总的能量消耗包括能础代谢率、食物热力作用生长、活动和排泄s个方面,仅有生长发育是儿童特有的需要。
  2. 将5汤匙全脂奶粉配成全乳应加水
    • A、5汤匙
    • B、10汤匙
    • C、15汤匙
    • D、20汤匙【正确答案】
    • E、25汤匙
    • 解析:用全脂奶粉配制乳液,奶粉与水的比例按容量以1:4计算。5汤匙奶粉加20汤匙水。
  3. 下列食物中哪组可在儿童6个月时引入
    • A、鸡蛋、肉末
    • B、果汁、蛋黄【正确答案】
    • C、各种软食
    • D、豆腐、碎菜
    • E、蛋黄、稀粥
    • 解析:儿童6个月可引人来汤,强黄,菜泥,果泥等鸡蛋肉末可在7-9个月引人,软饭碎肉在10~12个月引人。
  4. 按热量计算,6kg婴儿,每曰需要8%的含糖鲜牛奶喂养,每日约需牛奶量为
    • A、600-660ml【正确答案】
    • B、700-760ml
    • C、800-860ml
    • D、840-900ml
    • E、900-960ml
    • 解析:婴儿每日需要8%含糖牛乳量为100~110ml/hgx体重。故6kg婴儿需含精牛乳600~660ml。
  5. 正常婴儿每日每千克体重需热量为
    • A、350KJ
    • B、500KJ
    • C、400KJ
    • D、450KJ
    • E、460KJ【正确答案】
    • 解析:婴儿期儿童每日每千克体重对热量的需求约为460KJ(110Kca1)/kg。
  6. 母乳中钙磷比例为
    • A、1:2
    • B、2:1【正确答案】
    • C、2:3
    • D、1:3
    • E、1:4
    • 解析:年乳钙的含量虽较低,但钙磷比例适宜,为1:2,易于吸收。
  7. 儿童断奶时间最迟不超过:
    • A、10个月
    • B、12个月
    • C、16个月
    • D、18个月【正确答案】
    • E、20个月
    • 解析:婴儿生后4-6个月开始引入其他食物,逐渐减少哺乳次数。一般于生后 10-12个月完全断奶,遇炎热季节或患病可适当延迟,最迟不超过18个月。
  8. 6个月以内儿童最理想的食品是
    • A、母乳【正确答案】
    • B、全脂奶粉
    • C、乳儿糕
    • D、牛乳
    • E、羊乳
    • 解析:母乳是婴儿最理想和必需的食品。一般健康母亲的乳汁分泌量可满足4-6个月内婴儿营养的需要。
  9. 母乳营养丰富,比例合适,最适合婴儿需要及消化吸收。母乳中所含蛋白质、脂肪、糖的比例是
    • A、6:3:1
    • B、3:1:6
    • C、1:3:6【正确答案】
    • D、6:1:3
    • E、2:1:6
    • 解析:母乳营养素蛋白、脂肪、碳水化合物为1:3:6,比例合适 ,容易消化吸收。
  10. 关于母乳喂养不正确的是
    • A、一般生后15分钟至2小时内尽早开奶
    • B、开奶前不喂任何其他食物和饮料
    • C、一般每次哺乳需15~20分钟
    • D、严格按每3小时喂一次奶【正确答案】
    • E、一般10?12个月完全断奶,最迟不超过1.5岁
    • 解析:2个月内婴儿应按需哺乳,通过多次吸吮刺激乳汁分泌增加,2个月后可按时哺乳,2-3小时喂一次,不是严”格按3小时喂养,
  11. 用全脂奶粉配制乳液,奶粉与水的比例按容量计算一般为
    • A、1:2
    • B、1:4【正确答案】
    • C、1:6
    • D、1:8
    • E、1:7
    • 解析:用全脂奶粉配制乳液奶粉与水的比例按容量以1 : 4计算。
  12. 母乳喂养婴儿佝偻病患病率低,主要是因为母乳中
    • A、钙磷比例适宜【正确答案】
    • B、矿物质含量多
    • C、维生素D含量髙
    • D、含钙多
    • E、含磷多
    • 解析:母乳钙的含量虽铰低,但钙磷比例适宜,为1 :2,易于吸收,母乳喂养婴儿佝偻病患病率低。
  13. 下列婴儿喂养方法中,错误的是
    • A、最好选母乳,因其含优质蛋白和乳糖,钙、磷比例合适
    • B、生后10?12个月断奶
    • C、饮食中蛋白质、糖、脂肪的含量各提供总热量的50%、35%、15%【正确答案】
    • D、动物蛋白质生物学价值较高
    • E、婴儿每日热量需要量是460k〗/kg"JC150ml/kg
    • 解析:饮食中蛋白质、糖、脂肪的含量各提供总热量的10% - 15%,50% ~60% ,35% ~ 50%。
  14. 婴儿食物引入计划中正确的是
    • A、1?3个月引入米汤
    • B、4?6个月引人蛋黄【正确答案】
    • C、4?6个月引人肉末
    • D、7~8个月引入面条
    • E、7?8个月引入稠粥
    • 解析:儿童6个月可添加米汤,蛋黄,菜泥,果泥等,鸡蛋肉末可在7-9个月添加,软饭、碎肉、面条在10-12个月添加。
  15. 关于水溶性维生素,下列不正确的是
    • A、需要每天供给
    • B、可在体内储存【正确答案】
    • C、供给过量时能排出体外,不会中毒
    • D、供给不足时可引起缺乏症状
    • E、维生素B族和维生素C都是水溶性维生素
    • 解析:水溶性维生素易溶手水,从尿中排泄迅速,不易在体内储有,必须每日供给,若体内缺乏可迅速出现相应症状,但过量常不易发生中毒。
  16. 下列不是初乳特点的是
    • A、产后4?5天内分泌的乳汁
    • B、质稀、量清【正确答案】
    • C、含脂肪少而球蛋白多
    • D、免疫物质多
    • E、微量元素多
    • 解析:分娩后4~5日以内的乳汁为初乳,初乳量少,呈淡黄色,含蛋白质高(主要为免疫球蛋白)而脂防低,维生素A .牛璜酸和矿物质的含量丰富,并含有初乳小球(充满脂肪颗粒的巨噬细胞及其他免疫活性细胞),对新生儿的生长发育和抗感染能力十分重要。
  17. 一足月新生儿,出生体重2800kg,身长48cm,面色红润,哭声响亮,吸吮有力,母乳喂养。喂母乳后应竖起抱婴儿,轻轻拍其背部,目的是
    • A、增强食欲
    • B、预防感染
    • C、防止溢奶【正确答案】
    • D、安慰患儿
    • E、智力开发
    • 解析:听乳后将赞儿竖抱,轻拍其背部排出咽下的空气防止溢奶。
  18. 一足月新生儿,出生体重2800kg,身长48cm,面色红润,哭声响亮,吸吮有力,母乳喂养。喂奶后婴儿采取的卧位是
    • A、左侧卧位
    • B、右侧卧位【正确答案】
    • C、平卧位
    • D、生长发育所需
    • E、端坐位
    • 解析:明乳后将婴儿竖抱,轻拍其背部,排出咽下的空气,右侧卧位,防止溢奶。
  19. 一足月新生儿,剖宫产,出生体重3.5kg,身长50cm,哭声响亮,面色红润,母乳喂养。—般母乳可满足几个月儿童的能量与营养
    • A、4?6个月【正确答案】
    • B、5?7个月
    • C、6?8个月
    • D、7~9个月
    • E、9?10个月
    • 解析:一般健康母亲的乳汁分泌量可满足4~6个月内婴儿营养的需要。
  20. 一足月新生儿,剖宫产,出生体重3.5kg,身长50cm,哭声响亮,面色红润,母乳喂养。儿童断奶时间最迟不超过
    • A、12个月
    • B、16个月
    • C、18个月【正确答案】
    • D、20个月
    • E、10个月
    • 解析:婴儿生后4~6个月开始引入其他食物,逐渐减少哺乳次数,增加其他食品。一般于生后10~12个月完全断奶,遇炎热季节或患病可适当延迟,最迟不超过18个月。
  21. 一足月新生儿,剖宫产,出生体重3.5kg,身长50cm,哭声响亮,面色红润,母乳喂养。母亲患哪种疾病要禁忌哺乳
    • A、胆囊结石
    • B、乙型肝炎
    • C、侏儒症
    • D、轻度先天性心脏病
    • E、HIV感染【正确答案】
    • 解析:母亲HIV感染、患有严重疾病应停止哺乳。乙型肝炎的母婴传播主要发生在临产或分娩时,是通过胎盘或血液传递的,因此乙肝病毒携带者并非哺乳禁忌。